Reunimos os cocktails mais famosos, criados em diferentes países, para que você possa viajar também pelo mapa alcoólico do mundo.

Os coquetéis podem se tornar uma “lembrança” de viagem, assim como ímãs ou cartões postais. Mas estes últimos ficarão pendurados no refrigerador ou acumulando poeira em uma gaveta, enquanto os coquetéis, se bem preparados, deixarão lembranças e aventuras na memória.

Por isso, reunimos os coquetéis mais famosos, criados em diferentes países — para que você possa viajar também pelo mapa alcoólico do mundo.

Bellini, Itália

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Os italianos criaram o melhor coquetel para os cafés da manhã tardios de domingo, usando seu espumante favorito em sua composição.

O coquetel Bellini foi criado pelo barman Giuseppe Cipriani, que deu o nome em homenagem ao artista favorito de seu pai — Giovanni Bellini. No início, o coquetel era servido apenas durante a temporada de pêssegos brancos, mas depois se tornou uma delícia para o ano todo. A propósito, o bar Harry’s Bar, onde ele foi criado, ainda está em funcionamento.

Ingredientes: prosecco + purê de pêssegos brancos.

Daiquiri, Cuba

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A primeira versão do daiquiri foi inventada pelo engenheiro americano Jennings Cox, que morava em Cuba. Segundo a lenda, ele ficou sem gim, então teve que misturar rum, limão e açúcar para os convidados. A nova bebida agradou tanto a todos que foi batizada em homenagem à praia de Daiquiri, perto da qual a festa acontecia.

Mas quem realmente tornou o daiquiri famoso foi o barman Constantino Rubalcaba Vert, que trabalhava em um dos bares mais famosos do mundo, o El Floridita La Habana. Ernest Hemingway frequentava o local, para quem foi criada uma versão sem açúcar.

Ingredientes: rum + suco de limão + açúcar/xarope de açúcar. Existem variações com frutas e bagas.

Cosmopolitan, EUA

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Este coquetel também tem duas histórias. De acordo com a primeira, a empresa americana Ocean Spray tentou atrair a atenção do público adulto para seu suco de cranberry. Para isso, eles começaram a imprimir na embalagem a receita do coquetel Harpoon, que incluía vodca, suco de cranberry e limão. Mas não havia licor de coentro nessa versão.

Um pouco mais tarde, a barman Cheryl Cook, da Flórida, percebeu que as pessoas frequentemente pediam martinis apenas para segurar nas mãos a taça especial para esse coquetel, embora não gostassem do sabor. Por isso, ela preparou o coquetel Cosmopolitan, que era servido em uma taça de martini.

Ingredientes: vodca + licor de coentro + suco de limão + suco de cranberry.

Caipirinha, Brasil

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Este refrescante coquetel originário do Brasil contém a bebida alcoólica nacional feita de cana-de-açúcar — a cachaça. No entanto, a história da bebida não foi preservada — talvez porque ela fosse consumida em grandes quantidades e as pessoas não conseguissem se lembrar nem mesmo do seu nome.

Ingredientes: cachaça + xarope de açúcar + limão.

Bloody Mary, França

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Os bares com o nome Harry’s têm sorte na invenção de coquetéis lendários. Você já conhece o Bellini, mas no Harry’s New York Bar, em Paris, o barman Fernand Petiot inventou o melhor coquetel para ressaca — o Bloody Mary.

No entanto, ele não foi incluído no cardápio do Harry’s — a receita parecia simples demais. Por isso, o barman levou a receita para o bar do hotel The St. Regis, onde acrescentou sal, pimenta caiena e suco de limão ao coquetel.

A propósito, inicialmente o coquetel se chamava Red Snapper — “pargo vermelho”. Mas os frequentadores do bar o batizaram de Bloody Mary, e essa versão pegou.

Ingredientes: vodca + suco de tomate + suco de limão + pimenta moída + molho inglês + tabasco + mistura de sal com salsinha em pó.

Long Island Iced Tea, EUA

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Os americanos também gostam de beber. Mas, em meados do século XX, o governo dos EUA introduziu a “lei seca”, que proibia a venda de álcool. Como qualquer iniciativa controversa, rapidamente aprenderam a contorná-la — uma das formas foi o coquetel Long Island, aparentemente indistinguível do chá com gelo (o que não o impede de ser um dos mais fortes).

Ingredientes: vodca + tequila + triple sec + gim + suco de limão + Coca-Cola (para dar cor).

Margarita, México

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Existem muitas versões sobre a origem desse coquetel clássico. Uma delas é bem ao estilo das novelas mexicanas. Em 1936, um rapaz que trabalhava em um bar local inventou este coquetel doce para a mulher de seu coração. E o batizou em sua homenagem.

Outra versão, mais popular, diz que em 1948 ele foi criado por Margarita Seyms em sua recepção em Acapulco. O coquetel agradou ao proprietário da rede de hotéis Hilton, que foi o primeiro a servi-lo em seus bares.

Ingredientes: tequila + triple sec + suco de limão. As bordas do copo eram cobertas com sal.